Тыквенный карри с нутом и цукини

1. Сырую тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками 3х3 см. 2. В большую кастрюлю с подогретым растительным маслом бросить мелко нарезанный лук, чеснок, карри, тыкву и, постоянно помешивая, готовить 3 минуты на сильном огне. 3. Добавить в кастрюлю заранее приготовленную (или консервированную) чечевицу и овощной бульон. Довести смесь до кипения. 4. Уменьшить огонь и…
Read more