Украинский
Русский
Английский
Турецкий
Одесса, ул. Посмитного 9А
0800 210 981
attuale.info@gmail.com

Лосось с жемчужным кус-кусом и овощами

Created with Sketch.

Лосось с жемчужным кус-кусом и овощами

Все на свете приедается, кроме еды.
Аркадий Давидович

ИНГРЕДИЕНТЫ 

 

(на 4 человека)

  • 150 грамм кускуса
  • 1 брокколи
  • 1 огурец
  • 250 грамм томаты черри
  • несколько веточек петрушки, мелко нарезанная
  • 500 грамм лосося, нарезанный

Для заправки:

  • 4 ст. ложки греческого йогурта
  • 1 лимон, сок
  • 1 зубчик чеснока, выжать
  • несколько листьев петрушки, мелко нарезать
  • перец и соль

РЕЦЕПТ:

  1. Отварить жемчужный кускус (согласно инструкции на упаковке), процедить и промыть под холодной проточной водой.
  2. Нарежьте брокколи на соцветия и отварите их в подсоленной воде. Слейте воду и дайте немного остыть. Огурцы нарезать кубиками, а помидоры черри – четвертинками. Петрушку мелко нарезать.
  3. Обжарить кусочки лосося в оливковом масле. Приправить солью и перцем.
  4. Смешайте ингредиенты для заправки (соуса) из йогурта.
  5. Смешайте жемчужный кускус с овощами, мелко нарезанной петрушкой, щепоткой оливкового масла, щепоткой перца и соли.
  6. Разложите по тарелкам и подавайте с кусочком лосося и йогуртовой заправкой.

Если вы приготовите по этому рецепту, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок и опубликовать его в Instagram, отмечайте нас @dubaev.product

С заботой о Вас, Dubaev Product!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *