Украинский
Русский
Английский
Турецкий
Одесса, ул. Посмитного 9А
0800 210 981
attuale.info@gmail.com

Овощные шарики с грибами, киноа и красным перцем

Created with Sketch.

Овощные шарики с грибами, киноа и красным перцем

котлеты киноа

Хрустящие снаружи, красивые и сливочные внутри — овощные шарики. Мелко нарежьте овощи, (вы можете использовать кухонный комбайн), или порежьте их, для получения густой консистенции.

Ингредиенты

Киноа Трапеза SuperFood

  • 150 г грибов, нарезанных
  • 1 луковица, измельченная
  • 1 красный перец, нарезанный
  • 1/2 стакана киноа, сваренного согласно инструкции на упаковке Trapeza
  • 2 картошки, нарезанные кубиками
  • 2-3 зубчика чеснока, протертые
  • горсть нарезанной свежей петрушки
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка перца
  • 2 столовые ложки семян кунжута
  • 2 столовые ложки растительного масла (подсолнечного или другого)
  • соль и перец по вкусу

Инструкция

  1. Нагрейте масло и обжарьте лук до полупрозрачности.
  2. Добавить красный перец и жарить еще 2 минуты, затем необходимо добавить грибы, приправить солью и перцем и жарить до готовности.
  3. Тем временем доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения, добавьте картофель и варите 5 минут или пока картофель не станет мягким.
  4. Слить воду, переложить картофель в большую миску и размять вилкой.
  5. Добавить в грибную смесь, киноа (сваренную по рецепту на упаковке Trapeza), чеснок, петрушку, кунжут и специи, хорошо перемешать.
  6. Ложкой для мороженого (или просто руками) сформируйте маленькие шарики и выложите на смазанный маслом противень.
  7. Выпекайте при температуре 200°С, пока снаружи не станут немного хрустящими (около 25 минут, в зависимости от духовки).
  8. Подавать с картофельным пюре и зеленым салатом.

Наслаждайтесь!

Если вы приготовите по этому рецепту, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок и опубликовать его в Instagram, отмечайте нас @dubaev.product

С заботой о Вас, Dubaev Product!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *