Булгур крупный

Булгур — крупа из поваренной и высушенной пшеницы. Обладает золотистым цветом и ореховым вкусом.

Булгур полезен тем, что в его составе содержатся грубые пищевые волокна, которые не перевариваются человеческим организмом. Они впитывают лишнюю жидкость в организме и захватывают шлаки и токсины, тем самым выводят их наружу. То есть булгур — это своеобразный ершик для желудка.

Крупа имеет низкий гликемический индекс, поэтому это идеальный продукт для людей, страдающих сахарным диабетом. Также его рекомендуют при обнаружении желчных камней и болезни Альцгеймера.

Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, снимают раздражительность и стресс. Витамины Е улучшают состояние волос, кожи и ногтей.