Рис Басмати пропаренный

Пропаренный рис Басмати — значит зерна были подвергнуты особой обработке. Неочищенные зерна после предварительного замачивания выдерживают на пару под давлением. После паровой обработки зерна получаются лучшего качества.

Паром рис обдают для того, чтобы сохранились витамины и минералы, которые содержатся в зерне. Пар и давление способствуют перемещению важных компонентов из внешних слоёв в глубь зерна. Пропаренный рис Басмати очень прост в приготовлении. Он не содержит клейковины, сохраняет свою целостность и вкус при варке.