Украинский
Русский
Английский
Турецкий
Одесса, ул. Посмитного 9А
0800 210 981
attuale.info@gmail.com

Рисовый боул с манго и овощами

Created with Sketch.

Рисовый боул с манго и овощами

рисовый боул

Это супер освежающий рисовый боул, с черной фасолью и манго, который идеально подойдет для приготовления основного блюда в летний период.

Его преимущества

  • Веганский
  • Без глютена
Время готовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Общее время

25 минут

 

Эта освежающая рисовая миска — одно из полезных летних блюд — базилик, манго и легкий соус добавляют вкус к здоровой порции хрустящих овощей.

Порций: 2

ингредиенты боула

Ингредиенты

  • 2 стакана гороха
  • 1-2 чашки приготовленного белого риса Жасмин от Аттуаль
  • 2 чашки измельченной зеленой капусты
  • 1 маленькая морковь, нарезанная на очень тонкие монеты
  • 1 огурец, тонко нарезанный на монеты
  • 1 маленькое спелое манго, нарезан кубиками
  • ½ стакана приготовленных черных бобов, осушенных и промытых
  • 2 столовые ложки маринованного имбиря
  • ¼ чашка тонко нарезанного свежего базилика
  • ¼ чашка жареного арахиса, по желанию
  • Посыпать кунжутом, по желанию
  • ¼ до ½ авокадо, по желанию

боул рис, бобы, соус

Соус

  • 2 столовые ложки тамари*
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 2 зубчика чеснока, рубленый
  • 2 чайных ложки тростникового сахара
  • ½ чайной ложки чили, больше для порции

* Тамари – самый насыщенный соевый соус. В нем отсутствует пшеница, а цельные соевые бобы ферментируются в кедровых бочках 15 месяцев.

Инструкции

Приготовить соус: в маленькой миске смешать тамари, уксус, сок лайма, чеснок, тростниковый сахар и чили.

Доведите до кипения небольшую кастрюлю с подсоленной водой и поставьте рядом миску с ледяной водой. Очистите горох и поместите его в кипящую воду на 1,5 минуты, затем залейте его ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. После охлаждения процедите, высушите и нарежьте.

Соберите боули с рисом, измельченной капустой, морковью, огурцом, манго, черными бобами, маринованным имбирем и базиликом. Посыпьте жаренным арахисом, семенами кунжута и авокадо. Брызните боул ложкой соуса. Сделайте глубокий вдох и выдох. Поблагодарите себя и мир. И принимайтесь за обед.

Нравится ли вам такой вариант обеда?

С заботой о Вас, Dubaev Product!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *