Украинский
Русский
Английский
Турецкий
Одесса, ул. Посмитного 9А
0800 210 981
attuale.info@gmail.com

Салат: жемчужный кускус с овощами гриль

Created with Sketch.

Салат: жемчужный кускус с овощами гриль

Вдохновил нас на этот рецепт жемчужный кускус от Trapeza
Кускус

Ингредиенты на 4 персоны

  • 200 г кускуса
  • 100 г салата
  • 1 цуккини
  • 250 г помидоров черри
  • 2 зубчика чеснока
  • 160 г прошутто
  • 200 г козьего сыра
  • 30 г кедровых орехов
  • 2 ч.л. орегано
  • Перец и соль
  • 100 мл оливкового масла

Салат кускус

Вот как это сделать.

Разогрейте духовку до 200 градусов горячего воздуха.

Отварить кускус в 2 литрах подсоленной воды, 10 минут варить до готовности. Слейте воду и отложите в сторону.

Сделайте травяное масло, смешав оливковое масло с 2 зубчиками нарезанного чеснока, орегано, перцем и солью.

Поместите помидоры черри в форму для духовки и сбрызните ее маслом. Запекать помидоры в духовке 10 минут.

Кабачки нарезать длинными тонкими ломтиками. Смажьте цукини маслом из трав и обжарьте ломтики с обеих сторон до золотистого цвета.

Разложите жемчужный кус-кус в большой миске. Добавьте салат.

Разложите обжаренные цукини и жареные помидоры (а также травяное масло) поверх салата с жемчужным кускусом. Немного перемешайте.

Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.

Разделите прошутто на кускус. Козий сыр нарезать ломтиками и выложить на салат.

Козий сыр

Украсьте салат кедровыми орешками.

Подавайте сразу же или храните салат в холодильнике.

Если вы приготовите по этому рецепту курицу и рис, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок, сфотографировать и опубликовать его в Instagram, используя хэштег #dubaevproduct.

С заботой о Вас, Dubaev Product!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *